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샤인머스켓 효능 및 영양성분,칼로리,보관법,고르는법,제철

코르코르 2023. 10. 29.
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샤인머스켓은 많은 효능을 가지고 있는 과일중 하나이다. 샤인머스켓에는 많은 효능과 영양성분이 들어있으며, 과일중에 비교적 낮은 칼로리와 긴 보관법으로 유명하며, 샤인머스켓 고르는법에 따라서 샤인머스켓의 맛이 달라지기도 한다. 또한 샤인머스켓의 제철인 10~12월에는 샤인머스켓의 맛 또한 우수하다. 

하지만 샤인머스켓이 아무리 칼로리가 낮은편에 속하는 과일이라고는 해도, 당분이 높은 과일이므로 주의가 필요하다. 특히나 요즈음 유행중인 샤인머스켓 탕후루 같은 경우에는 칼로리가 매우 높으며, 당분이 높은 샤인머스켓에 또 당분을 묻혀놓은 음식이기때문에 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

샤인머스켓은 적정량을 섭취하면 굉장히 좋은 효능을 보여주는 과일인데, 이를 과다섭취하게 된다면 당뇨등의 위험성이 있기에 주의가 필요하다.

또한 샤인머스켓은 원래 우리나라에서 재배가 되지 않았으나, 최근 유행을 타며 엄청난 숫자가 재배되고 있어 그 가격도 점점 떨어지고 있는 추세다. 그러나, 많은 숫자가 재배되는 만큼 맛있는 샤인머스켓 또한 복불복으로 찾기 힘들어지고 있다고 한다. 그렇기에 샤인머스켓 고르는법을 생각해서 맛있는 샤인머스켓을 직접 골라야만 한다.

 

샤인머스켓 제철

샤인머스켓 제철은 10월부터 12월까지가 제철이다. 이 시기에 샤인머스켓은 효능과 영양성분이 더욱 풍부하게 섭취할 수 있는 시기이며 더욱 달고 맛있다. 

샤인머스켓 효능

1. 빈혈 예방

샤인머스켓에는 철분이 풍부하게 함유되어 있다. 그렇기에 철분은 체내 산소를 공급하는 헤모글로빈의 생성에 필수적인 영양소이기 때문에, 샤인머스켓을 섭취하면 빈혈예방에 도움이 될 수 있다.

2. 피부건강

샤인머스켓에는 비타민 C가 풍부하기 때문에 피부건강에 도움이 될 수 있다. 

3. 피로해소

샤인머스켓에는 비타민 C가 풍부하기 때문에 피로해소에도 도움이 될 수 있다.

4. 천연 소화제

샤인머스켓에는 풍부한 수분과 섬유질이 있기에 장운동을 돕는데 큰 효능을 가지고 있다. 또한 샤인머스켓에는 타닌성분이 풍부하기 때문에 장을 자극해 주어 천연 소화제의 역할을 해주기도 한다. 식후에 샤인머스켓을 섭취해 주면 소화제역할을 톡톡히 해주기도 한다.

5. 눈건강

샤인머스켓에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있다. 안토시아닌은 눈의 피로를 풀어주는데 도움이 되는데, 요즘 같은 휴대폰과 컴퓨터의 사용이 많은 사람들에게 많은 도움이 되는 과일이 바로 샤인머스켓이다. 

6. 면역력 향상

10월~12월에 제철과일인 샤인머스켓은 면역력 향상에 도움을 주기도 한다. 샤인머스켓에는 비타민C와 B K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 면역세포 활성화에 도움을 주는 효능을 가지고 있다. 

7. 뼈건강

샤인머스켓은 일반 포도와 비슷한 수준의 칼륨이 포함되어 있다. 하지만, 일반 포도와는 다르게 껍질까지 섭취하기가 간단하기에, 일반 포도보다 칼륨의 섭취 혹은 다른 영양성분의 섭취가 더욱 용이하게 작용할 수 있다. 

8. 체중조절 

샤인머스켓은 칼로리가 낮고 수분이 풍부하기 때문에 포만감을 주는 식품이다. 그렇기에 샤인머스켓을 섭취하면 체중조절의 효능을 보일 수 있다.

9. 혈관건강 개선

샤인머스켓에는 폴리페놀이라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 혈중콜레스테롤 수치를 낮추고 모세혈관을 강화시켜주는 효능을 가지고 있다.

샤인머스켓 칼로리

샤인머스켓의 칼로리는 100g기준 약 60~70kcal 이며 한송이는 보통 500~700g정도 된다. 그렇기에 샤인머스켓 한송이를 다 먹는다면 3250칼로리 ~ 4550 칼로리 정도를 섭취하게 되는 것이다. 수분이 많고 포만감이 많아 체중유지에 도움이 된다지만, 또 너무 많이 먹으면 오히려 역효과가 날 수 있기에 칼로리를 신경쓰며 먹어야 하는 과일 중 하나이다.

샤인머스켓 칼로리 - 100g 당 60~70kcal

샤인머스켓 칼로리 - 한송이 3250~4550kcal

샤인머스켓 보관법

수분이 원래 많은 과일이기에 물러지기가 쉽다. 그렇기에 세척하지 않은 상태에서 신문지나 키친타월로 감싸 보관해 주는 것이 좋은데, 하나하나 위생백이나 보관용기에 개별포장 한 뒤 냉장보관 해주면 좋다.

샤인머스켓은 보관기간이 꽤 길다. 싱싱한 상태로 보관할 시, 최대 2개월정도 까지 보관이 가능하다. 그러나 한달안에는 모두 소비해주는 것이 좋다. 과일을 살때는 빠른시일내에 먹을 수 있을만큼만 사서 먹는 것이 더욱 싱싱하게 맛있게 먹을 수 있는 방법중 하나이기에, 보관법이 있고 2개월이라는 소비기한이 있다고 하더라도 빠른시일내에 먹는것이 좋다.

샤인머스켓 고르는 법

샤인머스켓을 고를 때는 포도알이 둥글고 탱글 하며 수분감이 있고 무르지 않은 샤인머스켓을 고르는 것이 중요하다. 또한 겉으로 상하거나 곰팡이가 없는 것과 반점이 보이지 않는 것을 고르는 것이 좋다.

또한 노랑빛 연두가 좋으며, 포도송이에 빈 곳 없이 가득 찬 것이 좋다. 샤인머스켓의 크기는 600~800g 정도로 너무 크지 않은 것이 좋으며 너무 무겁거나 크면 당도가 비교적 떨어진다고 하니, 꼭 보고 고르도록 하자.

 

 

 

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